O vinho sustentável






O quarto método de produção de vinho é o Sustentável. Para praticar a sustentabilidade os viticultores são adeptos da agricultura biodinâmica e orgânica, mas podem escolher o que funciona melhor na sua propriedade. Muitos procuram conservar a energia, a água e ter sistemas para que seus recursos se tornem renováveis. É uma grande tendência mundial que permite a produção de vinhos mais acessível, além de conservar os recursos do meio ambiente e utilizar o trabalho da comunidade da região. Sustentabilidade refere-se a uma série de práticas que não só são ecologicamente corretas, mas economicamente viáveis e socialmente responsáveis.

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