Vinho Reserva! Você sabe o que é?


O vinho acompanha a humanidade há muito tempo! Depois de muitos séculos, ele foi convertido para a cultura ocidental na bebida mais amigável por excelência. Suas propriedades saudáveis – quando ingerido com sobriedade e moderação – são inegáveis, ainda mais quando é disfrutado na compania de um grupo de amigos e vira o grande motivo dos encontros. Vamos agora conhecer mais sobre o rótulo do vinho?

> Reserva: A indicação de Reserva, como regra geral, costuma significar que há uma qualidade superior, tanto nas uvas selecionadas como no tempo de estágio em madeira e guarda na adega antes de ser levado ao mercado. Muitos pequenos produtores utilizam-na para indicar seus vinhos de primeira linha e com melhores barris. Portanto, vinhos de qualidade produzidos segundo critérios mais avançados e trazendo os sabores e aromas mais complexos. Na Espanha, por exemplo, temos o rótulo Crianza, que significa que o vinho passou por um período mínimo de 24 meses antes de ser comercializado, sendo 12 meses em barrica. O Reserva neste país deve ser envelhecido no mínimo durante 3 anos, sendo que o primeiro ano deve ser, obrigatoriamente, em barris de carvalho. Já na Itália para que um vinho seja considerado e rotulado como Riserva, são necessários, no mínimo, 5 anos de envelhecimento total, 3 desses em carvalho. E assim pode ser diferente em cada país, portanto sempre pergunte para o seu consultor/sommelier qual o período de conservação de cada vinho antes de chegar até você!

Tim-Tim!!!

18 visualizações

32 99987-2728

  • Instagram - White Circle
  • Facebook - Círculo Branco

© 2018 Wine Lovers